主料:
白萝卜适量，
米椒适量，
青柠檬适量，
葱花适量，
香菜适量，
蒜米适量
辅料:
盐适量，
米醋适量，
辣椒粉适量青柠萝卜酸的做法步骤
1.白萝卜洗净 对半切开
2.切成薄片后用盐腌半小时左右
3.米椒 蒜米切碎 葱花香菜切段（不喜欢可以不放）
4.青柠檬切片
5.半小时后把萝卜析出的水分倒掉 再用手将水尽量挤干 越干越好 用盐除了让它进盐味以外 更是为了把萝卜的水份给逼出来
6.我这里用的是自制的苹果醋
7.挤干水的萝卜和所有配料一起放入碗中拌匀
8.我比较能吃辣 刚开始用了一小抓米椒 觉得不够又放了点辣椒粉 不能吃太辣的就还是别放了 辣洗....
9.因为之前放了盐 萝卜本身就已经有咸味了 所以将所有调料拌匀后 再腌制个十分钟左右就可以吃了
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凉菜 小菜 家常菜 白萝卜
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